Guava Paste Castipan 850 g | Guava Paste 18 units

Bocadillo veleño is the Colombian sweet par excellence: guava paste cooked until firm and shiny, cut into portions and individually wrapped in bijao leaves. The leaf is not merely decorative; it preserves moisture and imparts that characteristic aroma.

It is eaten as is, but the classic combination is with fresh, white, and salty cheese, in what Colombians call "matrimonio." It is also used as a filling for pastries and pandebonos, or as a quick energy snack, very popular among cyclists.

Content: 850 g, 18 individual units · Origin: Colombia

Ingredients: guava pulp, sugar. Check packaging.

Bocadillo veleño is de bekendste Colombiaanse lekkernij: ingekookte guavepasta, stevig en glanzend, in porties gesneden en stuk voor stuk verpakt in bijaoblad. Dat blad houdt de pasta zacht en geeft het zijn typische aroma.

Je eet het zo uit het hand, maar de klassieke combinatie is met verse witte kaas, het zogenaamde matrimonio. Ook lekker als vulling in gebak, of als snelle energiesnack.

Inhoud: 850 g, 18 stuks · Herkomst: Colombia