Colmaíz Pandebono Mix 1 kg

Pandebono is het kaasbrood van Valle del Cauca: van buiten goudbruin en knapperig, van binnen elastisch en draderig. Het wordt warm gegeten, vers uit de oven, met koffie of chocolade.

Colmaiz maakt deze mix al meer dan vijftig jaar; het is dezelfde die bakkerijen in Colombia gebruiken. Het cassavezetmeel en maïszetmeel zijn al voor je uitgebalanceerd, wat thuis moeilijk is om goed te krijgen.

Belangrijk: de mix bevat geen kaas. Je moet geraspte costeño-kaas of verse kaas, ei en water toevoegen. Kneed het deeg, vorm er balletjes van en bak ze 15 tot 20 minuten op 180 graden.

Inhoud: 1 kg · Herkomst: Colombia

Ingrediënten: gemodificeerd cassavezetmeel, maïszetmeel, suiker, voorgekookt maïsmeel, zout.

Pandebono is het Colombiaanse kaasbroodje uit de Valle del Cauca: goudbruin en knapperig van buiten, zacht en rekbaar van binnen. Warm eten, met koffie of warme chocolademelk.

Colmaiz maakt deze mix al meer dan vijftig jaar; het is dezelfde die Colombiaanse bakkerijen gebruiken. De verhouding tussen cassave- en maiszetmeel is al voor je afgestemd.

Let op: kaas zit er niet bij. Je voegt zelf geraspte verse kaas, ei en water toe. Kneden, bolletjes vormen, 15 tot 20 minuten op 180 graden.

Inhoud: 1 kg · Herkomst: Colombia