Elke regio, stad of dorp heeft een verhaal te vertellen aan tafel. Dineren of lunchen kan een ervaring zijn waarin we de eigenheid van een land herkennen.
Gastronomie is niet alleen een genot dat men proeft, het is ook een van de beste manieren om een gesprek aan te knopen, vriendschap te vieren, familie samen te brengen of een moment te delen dat onvergetelijk kan worden.
van zijn traditie en culturele oorsprong. Zijn keuken is niets minder dan het resultaat van de geschiedenis van zijn volkeren: een samensmelting van etnische, culturele en sociale elementen die zijn gastronomische stijl een mix van smaken, producten, recepten en stijlen maken.
Wij nodigen u uit om Latijns-Amerika te ontdekken via uw smaakpapillen. De geschiedenis en cultuur van smaak zitten aan tafel.
Peru
De Peruaanse gastronomie heeft iets van Spaans, Indiaas, Afrikaans, Creools, Mulat, Mestizo en Zambo.
Dus, als u wilt proeven hoe een culturele fusie mogelijk is, is Peru de plek die uw smaakpapillen nodig hebben. De must-tries: Ceviche, Pollo a la brasa, Chijaukay met bonen, Pachamanca, Tacacho met cecina en chorizo en Suspiro de limeña.
Peru is een van de plaatsen die u niet mag missen als u geïnteresseerd bent in cultuur en lekker eten, een exacte fusie in de Peruaanse keuken.
Mexico
Waardevol, smakelijk en legendarisch, zijn enkele van de kwaliteiten van de Mexicaanse keuken. Zijn pre-Spaanse en Spaanse erfgoed verenigt de smaken van twee continenten in gerechten van grote kleur en smaak.
Naast het gewicht van zijn geschiedenis, behoudt de Mexicaanse gastronomie zijn geest via de vrouwen van de familie die ervoor zorgen dat de erfenis wordt overgedragen aan hun nakomelingen.