{"product_id":"maiz-morado-el-plebeyo-500-g","title":"Maíz Morado El Plebeyo 500 g | Para Chicha Morada Peruana","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl maíz morado es uno de esos ingredientes que no tienen equivalente fuera de los Andes. Se cultiva en Perú desde hace milenios y su color intenso viene de las antocianinas, los mismos antioxidantes que dan color al arándano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe usa sobre todo para dos preparaciones peruanas. La chicha morada: se hierve la mazorca con piña, canela y clavo, se cuela, se endulza y se sirve muy fría con limón. Y la mazamorra morada, el postre espeso que se hace con el mismo cocimiento, espesado con chuño y con frutas secas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna bolsa de 500 g da para varias jarras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eContenido:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 500 g · \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOrigen:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perú\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredientes:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e maíz morado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePaarse mais is een eeuwenoud Andes-ingrediënt uit Peru. De diepe kleur komt van antocyanen, dezelfde antioxidanten die bosbessen hun kleur geven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJe gebruikt het vooral voor twee Peruaanse klassiekers. Chicha morada: de maiskolven worden gekookt met ananas, kaneel en kruidnagel, gezeefd, gezoet en ijskoud geserveerd met limoen. En mazamorra morada, een dik paars dessert op basis van hetzelfde kookvocht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEén zak van 500 g is goed voor meerdere kannen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInhoud:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 500 g · \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHerkomst:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Peru\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"coco mercado latino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59047838908764,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/4791\/0748\/files\/IMG-4283.jpg?v=1788797187","url":"https:\/\/cocomercadolatino.nl\/nl\/products\/maiz-morado-el-plebeyo-500-g","provider":"coco mercado latino","version":"1.0","type":"link"}